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かたつむり


日記、おいしく作れた料理、ちょっとしたスキン編集、関ジャニ∞のことを載せているブログ。最近は子供のことも。
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夏休み2日目
今日は義従兄妹と義妹と東京駅でランチのため、東京駅で遊ぶために朝少し早く家を出た。
チビマコが電車でうるさくしないか心配だったけど、チビアヤと一緒だからか、窓の外を見たり隣でおとなしく座ってくれた。
トミカのお店でチビアヤはリラックマ、チビマコはトーマスバスを買ってもらい、さらにチビアヤはジャッキーのパスケースもおねだりして買ってもらっていた。
c0010648_08365857.jpg
ランチは丸の内ブリックスクエア内の豆まるで。
義妹が予約してくれた。
みんな飲む飲む。あんまり飲むので若干引くくらい。
二次会は東京駅内の韓国料理で。
これまたみんな食べるし飲むし。
私はチビアヤとチビマコの世話で精一杯。

帰りに義従兄妹と義妹がリラックマショップでチビアヤにたくさんお土産を買ってくれた。
昔、親戚のおじさんがいつもそうしてくれたから、返してあげたいんだって。
tintinの母方の親戚や妹達は仲が良くて羨ましいなー。
18時過ぎに帰宅した。夜、チビマコが38.5℃。

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by ayamori | by ayamori-yako | 2015-08-14 22:24 | Diary | Comments(0) | Top↑
HOKURIKU is Beautiful
tintinの実家で法事があったので、週末に行って来ました。

毎度のことながら、おいしいお鮨屋さんに連れて行ってもらい、焼肉も食べ、肥えまくった週末でしたが、
ちょっと面白いお菓子を食べたのでご紹介します。

Pascoの『メロンパンみたいなメロン饅頭』
c0010648_23235021.jpgちょっと笑ってしまいました。
お寺の待合室?のお茶受けで置いてあったんですが、嫁なのにも関わらず、いちもくさんに手を伸ばし、興味津々で食してみました。
ホントにメロンパンの味がします。私的にはヒット。
どうやらスーパーで売っているようです。(関東でも売ってますか?)



それから地魚のお吸い物を頂いたのですが、その魚、なかなか奇妙でした。
c0010648_2331697.jpg正式名は『水魚』と言うらしいんですが、地域によって呼び名が違うらしく、
「ゲンゲンボウ、クニャラ、ゲンゲ、ビードロウオ、ミズゴロク」などと呼ばれているようです。
ちなみにtintinの実家では「アヤメ」と言っていました。
幻魚とも言われているようですが、
『薄ピンク色をした20センチほどの細長い魚で、表面がヌメヌメとした寒天質状の物体に覆われている』魚で、tintinは小さい頃大嫌いだったようです。
薄口醤油で味付けされた、透き通っているお吸い物にぶつ切りで「アヤメ」は入っています。
食べるとヌルっとします。
義妹は『鼻水食べてるみたいやろ!?』と言っていました。
食べてるそばからそういうことを言わないように!!
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by ayamori | by ayamori-yako | 2006-05-21 23:33 | Side dish | Comments(10) | Top↑
1月2日 最終日
元旦も終わり、そろそろ料理も落ち着くかな?と思いきや、出てきました、お刺身が。
c0010648_22583517.jpgタコのお刺身。
コリッコリのぷるぷるなんです。


c0010648_22591210.jpg甘エビ子持ち付き。
甘エビの子は青色をしています。
一緒に食べるのです。甘くておいしいですよ!!


c0010648_2302864.jpg北陸といえば寒ブリですよね!!
ものすごく脂がのっていて本当においしかった!!
遠慮しないでバクバク食べました。
関東じゃ、こんなにいい寒ブリ食べられないですもんね!!


c0010648_232687.jpgカニ味噌付きカニ。
カニ味噌は大好物!!
特にカニ味噌をカニの身と和えて食べるのが一番大好き。
そして日本酒を飲むと幸せを感じます。

c0010648_23195979.jpg日本酒は『手取川』の大吟醸を頂きました。


もしかして刺身は元旦に食べたかも・・・。たくさん食べ過ぎて順番を忘れてしまいました。


c0010648_2373852.jpg他にはブリのあらの味噌汁や、いくらなどもいただきましたよ。いくらはご飯にのせて食べるのが贅沢ですよねー。


3泊4日でしたが、1年分くらいの贅沢な食事を食べさせてもらいました。
そしてお土産もいただきました。
いくら、ブリのあら、ブリ、たこ。
手取川の大吟醸とお餅も今度送ってくれるらしいです。

本当にお世話になりました。
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by ayamori | by ayamori-yako | 2005-01-03 23:09 | Diary | Comments(10) | Top↑
1月1日 おせち料理
やっと1月1日、元旦です。

元旦もすっごく豪華な食事でした。
c0010648_22463499.jpg真ん中の笹に包まれているのは『柿の葉寿司』と言います。
酢飯の上に桜海老とサバもしくは鮭がのっているのです。
これがまたおいしいんですよ。
この他に写ってないですが、おでんもありました。
もうテーブルにのらないですよ、義母さん。

c0010648_22493878.jpgまた焼酎を飲んでしまいました。
義妹(同い年)と一緒に。これもまたおいしかったです。

嫁だというのに食っちゃ寝させていただきました。
手伝ったことといえば食器洗いとお皿下げるくらいでした。
こんなにのんびりしてて良かったのでしょうか??

下の義妹がこの日に到着するはずだったのですが、車で向っているため、
到着しませんでした。残念~。
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by ayamori | by ayamori-yako | 2005-01-03 22:52 | Diary | Comments(0) | Top↑
12月31日 カニ鍋
31日の夜は家でカニ鍋をいただきました。
鍋が煮えるまで、また珍しいものを出してくれました。
c0010648_22345743.jpgナマコの酢の物。
たぶんポン酢と大根で和えていると思います。
コリコリしててすっごくおいしいんです。
もりもり食べました。
他の味付け方法は、すりおろした大根と千切りにしたゆずでもいいみたいです。
ナマコってスーパーで売ってるのを見たことないのですが、売ってます??
売ってたら是非また食べたい!!


c0010648_22385792.jpgヒラメの昆布じめ。
これも初めて食べましたが、ほのかに昆布の味がしておいしかったです。
心なしか普通に食べるより柔らかいような感じがしました。



やっとカニ鍋が煮えてきました。
c0010648_22413974.jpg
そういえば私、カニ鍋食べるの生まれて初めてかもしれません。
やっぱり北陸の冬はカニですねー。

最後はもちろん雑炊です。
めちゃくちゃダシが出てておいしかったです!!

この日もたらふく食べてしまい、お腹がキツイ。
体重増えましたね、確実に。
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by ayamori | by ayamori-yako | 2005-01-03 22:42 | Diary | Comments(4) | Top↑
12月30日 高級鮨屋
30日の夜は石川県にある『一久』というお鮨屋さんへ連れてってくれました。
c0010648_2223933.jpg

まずビールで乾杯。
そして頼まなくても出てきます、お鮨が。この店に来て注文したことはないそうです。
全部おまかせらしい。
c0010648_21575796.jpgガリとイカ。
ガリはこの店で作ってるそうです。
イカはコリッコリで歯ごたえバツグン!!

c0010648_21583811.jpg甘えび♪
とろっとろであまーいんです。


c0010648_2211998.jpgフグの蒸し焼き。
こんなの関東じゃ食べられません。


c0010648_223477.jpg中トロ♪
脂がしっかりのってました。


c0010648_2235913.jpgハタハタ焼き。
すっごく香ばしくて骨も柔らかく、おいしかったです。
ハタハタというと秋田が有名ですが、北陸まで下がってきたハタハタのほうが脂がのっているそうです。


この辺りで焼酎に変更。c0010648_2262793.jpg
『きろく』という芋焼酎。宮崎の黒木本店というところが蔵元で、あの100年の孤独を作っているところでもあるそうです。どうやら入手困難な芋焼酎らしい。これはしかも冬季限定。
めちゃくちゃ飲みやすくておいしかったです。3人で2本空けてしまいました。
今回は義妹(でも同い年)に手タレになってもらいました。


c0010648_2213428.jpgアカラの笹蒸し。
アカラは鯛の小さいやつらしいです。


c0010648_2215411.jpg
ここのマスター。
さっきの絵とそっくりですよね。


c0010648_22163092.jpgこれ何だか忘れてしまいましたがすっごくおいしかったのは確かです。


c0010648_22175969.jpgばい貝。
貝は夫婦で大好物!!


c0010648_22191563.jpg
『きろく』の冬季限定が品切れになってしまったようなので、普通の『きろく』にしました。
関東には売ってないらしい(?)ので、どこかで見かけたら是非買ってみて下さいね。


c0010648_22203870.jpgおおばこガニ。子も付いてます。


c0010648_22213041.jpgトラエビの卵。
エビの卵は緑や青色をしています。
この手タレはマスターです。



穴子も食べたのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。
穴子は関東で食べるよりふっくらしてておいしかったです。
義妹はハタハタと穴子をおかわりしてました。私はばい貝とフグ♪

おいしいものをたくさん食べて、たくさん飲んだせいか、次の日は二日酔いでした。
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by ayamori | by ayamori-yako | 2005-01-03 22:09 | Diary | Comments(0) | Top↑