夕飯はピザがいいとチビアヤからのリクエストで手作りピザ。
ついでにベーグルも作る。
ピザはトマト味とカレー味。私はカレーのほうが好きだけど、チビアヤとtintinはトマトのほうが好みらしい。
前から作ってみたかったベーグルを作ってみた。
ベーグルってどうも煮るのが面倒だなと思っていたけど、煮るのは30秒程だし、勝手にツヤも出るから思っていた以上に簡単だった。
発酵も一回でいいし。
チビアヤはベーグルが大好きなので、たまに船橋東武で買っていたけど、意外と高いのよね。美味しいけど。
ベーグルは密度が高いから小さくても食べ応えがあるし、パンの美味しさが濃く味わえて良いわ。
真ん中の穴を大きく取ったつもりだったのに、結構膨らんで穴が小さくなってしまった。
もっと大きくてもいいのね。
次はチョコチップを混ぜて焼いて欲しいみたいなので、近々リベンジ。