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今日のものぐさ料理
今日はノー残業デーにも関わらず、会社を出たのが7時過ぎでした。

今日は朝からロクなことがなかったのです。

朝はめちゃくちゃ寝坊し、起きてから10分で家を出ました。(はやっ)
そして、就業時間中にどうしても無印良品の商品を買いに行かなくてはならなくなり、
わざわざ銀座まで電車で行ってしまいました。

本当だったら会社からだと一番近いのは上野か錦糸町なんですが、上野店はリニューアルのため閉店中、錦糸町店は在庫がなかった。(なんてツイてないのかしら)
銀座のItoyaくらいまでなら自転車で15分くらいなんですが、無印良品の有楽町店は有楽町駅周辺なので自転車でも20分くらいかかります。
そして今日は春一番!風が強い。
なのでムダな経費だなぁ~と思いつつ、電車で銀座まで行きました。
そのおかげでタイムロス1時間。

今日は華道部の日だったのに、華道部にも行けなかったの!もぅー。

ということで今日も、ものぐさ料理♪
ウインナーとチンゲンサイの醤油マヨ炒め。
c0010648_225115.jpg

ウインナーを適当に切ってフライパンで炒めます。
チンゲンサイの芯の方を入れて炒めます。ここで塩コショウ少々。
チンゲンサイの葉を入れて軽く炒め、マヨネーズと醤油を適当に入れ、中華だしをササっと入れて混ぜて出来上がり~。簡単でしょ??

c0010648_2253465.jpgc0010648_2254552.jpg

ちょー簡単な春菊の白和えと、昨日作ったトマトスープ。
白和えは、木綿豆腐をチンして軽く押しながら水気を取り、ボールに入れて泡だて器でつぶす。
そこにゴマだれドレッシングを入れて混ぜて、ちょっと塩とお砂糖を入れる。
塩茹でした春菊を適当な大きさに切って水気を絞ってボールに入れて混ぜて出来上がり~。


今日、新しく来た部長にこんなこと言われました。

  ayamoriは最近、退社するのが遅いな。
  ご飯作んなきゃいけないんじゃないのか


  まぁ、そうですけどカレーがあるから大丈夫ですし、もう帰りますよ。

  カレーって・・・、もっと愛情持って作れよ


ちょーっとまったぁぁぁぁ!!その言葉、物申す!!
愛情もって作るっていうのはどういうことなのでしょうか??
カレーは4時間かけて作った大作だし、時間をかけないから愛情が足りない というわけでもないですよね???
ダンナを待たせないように、手早くおいしいものを作ることだって愛情たっぷりですよね??ね?
私、時間かけなさすぎでしょうか・・・。
by ayamori | by ayamori-yako | 2005-02-23 23:05 | Side dish | Comments(22) | Top↑
Commented by rawFruit at 2005-02-23 23:37
愛情たっぷりですよ~!
手早くおいしいものを作るのも才能です。尊敬!
カレー拝見させて頂きました。
すごーーーーーーーーーく美味しそうです。
次回からのカレー作りの参考にさせていただきます!!
Commented by kyohappy at 2005-02-23 23:45
お仕事しながら、家に帰ればご飯も作る。大尊敬ですよっ!
それにしてもチンゲンサイ、美味しそうじゃないですか~。
ツヤツヤ、輝いてますよ!
こういうシンプルな料理こそ、料理人の腕前次第ですよね。(私は簡単なものは簡単な味になってしまう・・・)。
白和え、胡麻ドレを使うなんて、アイデアですねえ!
Commented by AAdvantage-gold at 2005-02-23 23:57
あたしも今日は寝坊して、遅刻してしまいました。しかも会社へはスッピンで出社。急いで会社のトイレでメイクしました。

大丈夫、「料理は愛情!」神田川先生も言ってましたよ。時間じゃ無い、何ごとも深さです(と、自分に言い聞かせる)。
Commented by himawari_August at 2005-02-24 00:22
きっとですね、その部長のお宅の場合は
四時間かけて作られたようなカレーは絶対出てこなくて
旨いカレーを知らない可哀想なな人なのでしょうね~。
私なら、「あら、部長、うちのカレーって1日かけて作るんですよ」
って笑顔で答えてやります!(笑)
待たせず、手際よく作れることこそ、妻の鑑じゃないですかね。
わかってないねぇ・・部長。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-24 00:49
rawfruitさま----
愛情タップリですよね?ね?
まったく、部長ったらヘンなこといわないでよねぇってカンジですよ。

カレー、ぜひぜひつくってくださいまし♪
Commented by ayamori-yako at 2005-02-24 00:52
kyoさま------
きっと部長の奥様はたっぷり時間をかけて、同じ献立が2日続いたりしないのでは?とさっき思いました。
カレーは2日目以降がおいしいのにぃ。人生損してますね、確実に。

白和えのゴマドレは、本に載ってたのです♪
おぉー!まさしく私にピッタリな調理方法!と思い、作ってみましたよん。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-24 00:54
AAさま-----
やっぱり「料理は愛情!」ですよねぇ。手早く作っても私の愛情(と少しばかりのイライラ)は入ってるつもり!!と言い聞かせてみたり・・・。
Commented by なおちん at 2005-02-24 00:55 x
いつも思ってたけどayamoriの手抜き料理が
手抜きに見えません・・・。
ほんとの「手抜き」を教えてあげたいくらいだわよ。
わたしがayamoriの会社にいたらその部長に
何言われるか・・・・。う、考えただけでもウザイ。
「部長」って余計な一言が多い気がするぅ~。
うちの部長もそうだもん。
そのおかげで今日も大迷惑だったしねっ。






Commented by ConnieWest at 2005-02-24 00:56
専業主婦の私よりも、ちゃんとしたの作っていると思いますよ。おいしそうな料理を目の前で、パパパパーと作れくれそうなので、家族全員でお茶碗とお箸だけ持ってayamoriちゃん家の前で待機したくなります(ちょっと恐い?)。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-24 00:57
himawariさま----
確かにカレーってレトルトもあるし、炒めて煮ればとりあえず出来る簡単料理の代名詞ってカンジですが、ちょっと手を加えれば実に変化が出る料理でもありますよね!そしてみんな個人的にレシピを持ってるのがカレー。奥が深いのになぁ。
私も明日、「うちのカレー、味わい深くなってておいしかったですよ」って言ってやろうかしら。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-24 01:02
なおちんへ----
違うのぉぉぉ。写真が上手く撮れてるだけよぉぉ。
まぁ、何か部長は話し掛けたかっただけだとは思う&残業しないで帰って欲しかったんだと思うんだけどさ。
でもね、あなたが来てから残業が多くなったんだよ!って言ってやりたいわ。気にしてくれてることはありがたく受け止めなくてはだわよね。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-24 01:03
Connieちゃま-----
うわーん!ありがとうごぜえますだ~。
家族全員で待機しちゃってくださーい。超特急で作っちゃいまーっす!
Commented by ConnieWest at 2005-02-24 01:28
わーい。ありがとう。じゃあみんなで出かけちゃぉーっと!あー、同じ時間にネットに上がっているみたい!ってayamoriちゃん1時過ぎですわよん。こっちは水曜日の朝の8時ですよー。
Commented by berty at 2005-02-24 04:43
ayamoriちゃん、すごいなー。パパパって出来るのは主婦の鑑!仕事もして疲れているだろうに、本当にえらい!
それにしても大変な一日だったのね・・・。フル回転じゃのう。
しかもその部長、みんなも言ってるけど本当のカレーを知らないのね。でもカレーってルーを入れるだけの簡単料理、って思ってる人多いと思うよ。(だけど4時間もかけたの?すごい!ほんと大作だ~)
今日のご飯もとっても美味しそう!じゃ、私もConnie一家とともにayamoriちゃん宅で待機することにするわ!
Commented by anuenuefactory at 2005-02-24 13:49
いってやれーーーーーー!!
あんたが食べてるカレーとはカレーが違うんだ!!!って。
あんたのカーチャンは、カレー=手抜きなのかもしれんが、
私のは ごちそうなんです!!って。

こんなに毎日おいしそうなもの作ってるの知らないんだもんねー。
時間がかからなくたって、ayamoriちゃんの 料理はレパートリーも広くてホレボレよ♪

わたし、料理の腕は 中の下くらいかな・・・トホホ。
かわいそうな子供たち・・(笑)
Commented by アリアリ at 2005-02-24 17:32 x
トマトスープが、とても美味しそう!
レシピを御願いしまーす。
Commented by anken99 at 2005-02-24 23:00
ええ話やなあ~。
泣けました。
時間より・・・愛。です。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-25 02:07
Connieちゃま-----
また夜中になってしまいました(汗)
今日は昼寝(夜寝?)してしまったんです。だから元気いっぱい♪
そちらは朝ですね??こっちは寒いですよー。雪みたい。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-25 02:08
bertyちゃま-----
もう、ホントにフル回転でした。今日もフル回転。でも今日はさっさと帰ってやりました。ふん!

Connie家と一緒にきてくださいましー!
レオクン用お子様ランチも用意しまーっす。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-25 02:11
ビスケどの------
今日の夕食はおでん↑でした なんて言ったら何言われるか・・・。
っていうかどんなメニューだったら『お!』と思うのでしょう。
今度ギャフンと言わせてやりたいでーっす。
ビスケどのも料理おいしそうですよ!(あれ?ブログに載せてましたよね??見間違い?(不安))
ビスケどのはお裁縫も上手だし♪
Commented by ayamori-yako at 2005-02-25 02:15
アリアリさま-----
このトマトスープは適当ですよー。
鍋にオリーブオイル入れて、ベーコンがないからスパムを炒めて、ジャガイモ・たけのこ・きのこを入れて、水入れて、固形スープ入れて、あらびきトマトペーストを入れて、隠し味にクレイジーソルトを入れたら、とっても本格的になりました。バジルミックスもちょっと振り入れてみました。
Commented by ayamori-yako at 2005-02-25 02:16
ankenさま-----
締め切り終わった??おつかれさまー。
やっぱ時間より愛♪よね。
ankenさんの料理もおいしいよ&おいしそうよ!

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