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今日こそパンを作ろう!と朝から思っていたんです。
天気も良かったのでパンを作るのに絶好じゃないーと思いながらお昼ご飯を食べたら、 とたんにやる気が無くなり、結局スコーンにしてしまいました。 そして決め手はヨーグルト。そうすると外はサクサク、中はモッチリになる(気がする)のです。 干しブドウも入れてみました。生地を2つに分けて、片方にプラムコンポートを混ぜてみました。 コンポートなのでジャムほど甘くないのですが、ほんのり甘くなるか!?と思い、さっくり混ぜたつもりが混ぜすぎて生地が紫に。むむぅ、ヘンな色。 でも焼いたら全然気になりませんでした。ほんの~り甘い気がします。 最近、100円ショップでお菓子用の干しブドウが売ってるんです。チョコチップやクルミなどもあったので、今度は3種類全部入れてみようかしら。 表面に卵を塗った方が焼き色がキレイにつくのに、また塗るの忘れた。毎回忘れるんですよね。健忘症かしら。
久しぶりに飲みに行きました。
場所は船橋駅そばの路地裏にある、隠れ家風の「こばやし」。 船橋で飲むときは、もうここでしか飲まなくなってしまいました。 食事もおいしいし、一人で飲んで連れが来るまで待っていられるし、飲み物もおいしいし、言うことなし! 中もこんなカンジで何と言っても居やすいんです。カウンターがお薦めの場所。まだ未体験ですが、1人で飲みに来てみたい。1人で飲みに来る人、多いんですよ。しかも常連さんはMY箸があるらしく、(隣の人がそうだった)割り箸じゃないの。しかも箸置きもMY箸置き。そしてメニューに無いメニューが出てきてました。いいなー。 つき出しのレバーペースト(またこれがおいしい)と、手作りジャム入りサワー。この手作りジャムがすっごくおいしくて、今日はプルーンとリンゴでした。季節によってジャムのストックが変わるので、毎回来ると必ず注文します。今までで一番おいしかったのはプラムかな。キウイもおいしかった。 このジャム、売って欲しいって言ったことがあるのですが、衛生上お分けできないんですって言われてしまいました。残念。 結婚して船橋に越してきてから、この店に行くようになりましたが、最近やっと顔を覚えてくれたようで、今日行ったら「おひさしぶりです」って言われちゃいました(やったー)。 近所に住んでるMさんと飲みに行ったのですが、Mさんは遅れてくるので先に1人で飲んでて(大人の女ってカンジでしょ?)、Mさんがお店に入ったらまだ名前言ってないのに「お連れ様お待ちですよ」って言われたそうです。Mさん、あなたも覚えられてますよん。 近所なせいか、飲みに行くと必ず12時過ぎてしまいます。歩いて帰れる場所にこういうお店があるといいものです。
今日の夕食は、昨日の夜から作ったおでん。
(おでんなんて、また部長に何か言われちゃう!?気にしない気にしない) おでんたねは、ちくわ・ちくわぶ・大根・卵・野菜天・巾着・こんにゃく。(少ないか!?) 巾着は自分で作ったんですが、昨日煮込んで蓋を開けたら、餅が飛び出てました。 なのでちょっとドロドロ。そしてお餅だけがたまに出てきます。 おでんって次の日のほうがおいしいですよねー。卵が褐色でウマそう~。 おでんの時ってみなさんご飯食べますか? 私はどーしてもご飯と一緒に食べられない(おでんはおかずじゃない)のです。 なので今日はビール♪そしておつまみも作りました。 スナップえんどうの炒め物。 フライパンにオリーブオイルをひいて、そこに塩を適当にパパっと入れる。 フライパンを熱してスナップえんどうを入れて蓋をして3分。 蓋を開けてコショウをかけて出来上がり。 シャキシャキ感が残っててなかなかグー。そしてスナップえんどうが甘いの! これは今日、本屋で奥薗寿子のレシピを立ち読みしたもの。 スナップえんどう、ちゃんと筋を取ったはずなのに、まだついてました。 どうやったらキレイに筋が取れるのかしら・・・。どなたかご存知だったら教えてください。
今日はノー残業デーにも関わらず、会社を出たのが7時過ぎでした。
今日は朝からロクなことがなかったのです。 朝はめちゃくちゃ寝坊し、起きてから10分で家を出ました。(はやっ) そして、就業時間中にどうしても無印良品の商品を買いに行かなくてはならなくなり、 わざわざ銀座まで電車で行ってしまいました。 本当だったら会社からだと一番近いのは上野か錦糸町なんですが、上野店はリニューアルのため閉店中、錦糸町店は在庫がなかった。(なんてツイてないのかしら) 銀座のItoyaくらいまでなら自転車で15分くらいなんですが、無印良品の有楽町店は有楽町駅周辺なので自転車でも20分くらいかかります。 そして今日は春一番!風が強い。 なのでムダな経費だなぁ~と思いつつ、電車で銀座まで行きました。 そのおかげでタイムロス1時間。 今日は華道部の日だったのに、華道部にも行けなかったの!もぅー。 ということで今日も、ものぐさ料理♪ ウインナーとチンゲンサイの醤油マヨ炒め。 ウインナーを適当に切ってフライパンで炒めます。 チンゲンサイの芯の方を入れて炒めます。ここで塩コショウ少々。 チンゲンサイの葉を入れて軽く炒め、マヨネーズと醤油を適当に入れ、中華だしをササっと入れて混ぜて出来上がり~。簡単でしょ?? ちょー簡単な春菊の白和えと、昨日作ったトマトスープ。 白和えは、木綿豆腐をチンして軽く押しながら水気を取り、ボールに入れて泡だて器でつぶす。 そこにゴマだれドレッシングを入れて混ぜて、ちょっと塩とお砂糖を入れる。 塩茹でした春菊を適当な大きさに切って水気を絞ってボールに入れて混ぜて出来上がり~。 今日、新しく来た部長にこんなこと言われました。 ayamoriは最近、退社するのが遅いな。 ご飯作んなきゃいけないんじゃないのか まぁ、そうですけどカレーがあるから大丈夫ですし、もう帰りますよ。 カレーって・・・、もっと愛情持って作れよ ちょーっとまったぁぁぁぁ!!その言葉、物申す!! 愛情もって作るっていうのはどういうことなのでしょうか?? カレーは4時間かけて作った大作だし、時間をかけないから愛情が足りない というわけでもないですよね??? ダンナを待たせないように、手早くおいしいものを作ることだって愛情たっぷりですよね??ね? 私、時間かけなさすぎでしょうか・・・。 | |||||||||||||||||||
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